bødkergården

Om bødkergården

bødkergården (enkeltmandsvirksomhed) i Frederiksværk, Halsnæs Kommune. Hovedbranchen er servering af mad i restauranter og caféer. Stiftet 2008.

Servering af mad i restauranter og caféer dækker traditionel restaurantdrift, caféer, brasserier, gourmet-restauranter, frokostrestauranter og catering med servering. Aktiviteten omfatter menuplanlægning, indkøb, tilberedning og servering, kundeservice samt daglig drift af køkken og servering. Branchen er reguleret af Fødevareloven og overvåges af Fødevarestyrelsen, der laver smileyordning og hygiejnekontrol. Restauranter med alkoholservering skal have alkoholbevilling fra kommunen efter Restaurationsloven. Brancheforeninger som HORESTA, FSR og DanskeKroer repræsenterer størstedelen af de etablerede aktører. Markedet er præget af tæt margin og høj personaleomsætning, og momspligten følger fødevarernes type.

Hjemstedet er flyttet fra Lynge til Frederiksværk. Fra murere har virksomheden gennemgået 2 skift af branche. Indtil 2016 hed virksomheden Restaurant Mølleåen, og det er det seneste af 4 navneskift gennem tiden. Peak i medarbejderstaben var 2 i 2015; i 2016 udgjorde staben 1.

Foruden Frederiksværk driver virksomheden også aktivitet i Lynge.

Sektoren omfatter 7.003 aktive aktører i Danmark.

Her finder du data om bødkergården fra CVR-registret. Vi viser selskabsform, adresse, branchekode, stiftelsesdato. Du kan også se ejerstruktur, produktionsenheder.