Red Hot Bird

Om Red Hot Bird

På Bornholm, nærmere bestemt i Bornholms Regionskommune, ligger Red Hot Bird med adresse på Stenbrudsvej 35 i Nexø, postnummer 3730. Virksomheden er registreret som Enkeltmandsvirksomhed (ENK), og status i registret står som aktiv. Branchen er drift af øvrige spisesteder med branchekode 561190. Ejerforholdet fremgår af registreringen, og ejeren hæfter personligt for virksomheden. Der er hverken registreret binavne eller en sekundær branche.

Virksomheden blev registreret i 2025 og er dermed blandt de nyeste enheder i CVR. Der er ikke offentliggjort regnskab, og der er ikke oplyst et interval for antal ansatte i registreringen.

Branchekode 561190 dækker spisesteder uden for den klassiske restaurantdrift, og feltet er reguleret på flere punkter. Et sted, der tilbereder og sælger mad, skal registreres hos Fødevarestyrelsen, før det åbner, og det bliver herefter besøgt af kontrollen, som udsteder en smiley-rapport. Virksomheden skal have et skriftligt egenkontrolprogram med procedurer for modtagelse, køl, varmebehandling og rengøring, og mindst én ansvarlig skal have gennemført hygiejnekursus. Dertil kommer pligten til at oplyse om allergener i retterne, krav til temperaturer under opbevaring og salg samt regler for indretning af køkken og personalefaciliteter.