Sun Shine Sandwich v/Sasan Shamsi

Om Sun Shine Sandwich v/Sasan Shamsi

I Aarhus Kommune ligger Sun Shine Sandwich v/Sasan Shamsi på Nørregade 22 i 8000 Aarhus C. Den drives som enkeltmandsvirksomhed og har aktiv status i CVR. Den er indplaceret under branchekode 561190 for drift af øvrige spisesteder. Ejerforholdet er registreret på enheden.

Virksomheden blev registreret i 1997 og har mellem 5 og 9 ansatte ifølge den seneste indberetning. Der er ikke registreret selskabskapital, hvilket følger af virksomhedsformen.

Spisesteder er en af de mest regulerede detailbrancher i Danmark. Enhver, der tilbereder og sælger mad, skal være registreret hos Fødevarestyrelsen, før driften begynder, og stedet får løbende kontrolbesøg, hvor resultatet offentliggøres på en smiley-rapport, der skal hænge synligt. Virksomheden skal have et egenkontrolprogram, der beskriver temperaturstyring, hygiejne, rengøring og håndtering af råvarer, og mindst én medarbejder skal have bestået et hygiejnekursus. Dertil kommer krav om oplysning af allergener i de retter, der sælges, regler om tydelig prisskiltning over for gæsterne og krav til indretning af køkken, køleforhold og adskillelse mellem rå og tilberedte varer. Beskæftiger stedet medarbejdere, gælder desuden arbejdsmiljølovens regler om oplæring, arbejdsstillinger og sikkerhed ved varmt udstyr.