Ægte street food

Om Ægte street food

Ægte street food driver aktivitet som enkeltmandsvirksomhed i Aarhus C, Aarhus Kommune. Aktiviteten ligger inden for drift af mobile madboder. Stiftelsesåret er 1998.

Drift af mobile madboder dækker food trucks, gadekøkkener og markedsboder der sælger mad fra mobile enheder. Aktiviteten er ofte sæsonpræget og koncentreret omkring festivaler, markeder og bymidter. Branchen er reguleret af Fødevarestyrelsen og kræver godkendelse af mobile køkkener. Aktørerne skal følge hygiejneregler og temperaturkontrol. Mange specialiserer sig i nichesegmenter som street food, pizza, pølser eller veganske retter. Brancheorganisationer er HORESTA og Mad og Drikke.

Selskabet er aktuelt i Aarhus C efter at have haft adresse i 7 forskellige byer. Aktiviteten startede som autoreparationsværksteder og er sidenhen ændret 3 gange. Med 6 navneskift i historikken bar selskabet senest navnet Martins gade mad frem til 2023. Antallet af ansatte har bevæget sig mellem 1 og 1 siden 2005.

Med 5 produktionsenheder i 4 byer er virksomheden bredt repræsenteret. Blandt lokationerne er Aarhus C, Solbjerg, Hasselager.

I Danmark er der 436 aktive aktører inden for drift af mobile madboder.

Her finder du data om Ægte street food fra CVR-registret. Vi viser selskabsform, adresse, branchekode, stiftelsesdato. Du kan også se ejerstruktur, produktionsenheder.