Johansons Røgsalt

Om Johansons Røgsalt

Fødevareproduktion i Aarhus Kommune omfatter blandt andet Johansons Røgsalt, der har adresse på Hjelmagervej 9A i Skødstrup. Virksomheden er registreret som enkeltmandsvirksomhed og er aktiv i CVR under nummeret 40314849. Postnummeret er 8541, og branchen er fremstilling af smagspræparater og krydderier.

Virksomheden blev registreret i 2015 og drives i personligt regi. Der er registrerede ejeroplysninger på CVR-nummeret, mens der ikke er offentliggjort regnskab.

Branchekode 108400 dækker fremstilling af smagspræparater og krydderier. Aftagerne i branchen er dels private forbrugere, der køber krydderier og smagsgivere til eget køkken gennem specialbutikker, gårdbutikker og webshops, dels professionelle køkkener som restauranter, kantiner og cateringvirksomheder med behov for større mængder. Slagtere, røgerier og mindre fødevareproducenter køber typisk krydderiblandinger og saltprodukter ind som råvare til deres egne varer. Delikatesse- og gavebutikker udgør en fjerde gruppe, hvor emballage og fortællingen om produktet vejer tungt. Markeder, madfestivaler og lokale fødevarenetværk fungerer i branchen som salgskanal ved siden af den faste distribution.