Restaurant Hummer ApS
Nøgletal: CVR 37454346 - branchekode 561110 - stiftet 2016 - selskabskapital 50.000 DKK - 10-19 ansatte.
Stamdata
Hent Restaurant Hummer ApS via API
Stamdata, ejere og regnskaber for hele CVR-registret, direkte i dine systemer. Gratis op til 25 opslag i døgnet, ingen kreditkort.
Ejere og ledelse (10)
LEGAL EJER (6), DIREKTØR (4)
- Ronni Mikkelsen - DIREKTØR siden 1. oktober 2018
- Thomas Kongsted Haldrup - DIREKTØR siden 1. oktober 2018
- Marie Louise Rahbek Rønnebæk-Rørth - DIREKTØR siden 8. november 2016
- Michael Rønnebæk-Rørth - DIREKTØR siden 11. februar 2016
- RØNNEBÆK HOLDING ApS (CVR 30499778) - LEGAL EJER (100%) siden 11. februar 2016
- Endevr Concepts ApS (CVR 37300195) - LEGAL EJER (100%) siden 14. august 2021
- ML Rørth Holding ApS (CVR 37949744) - LEGAL EJER (66,7%) siden 1. oktober 2018
- HT Holding af 2017 IVS (CVR 38716077) - LEGAL EJER (50%) siden 14. august 2021
- MR Holding af 2017 IVS (CVR 38716093) - LEGAL EJER (50%) siden 14. august 2021
- MN-Denmark Holding ApS (CVR 43261819) - LEGAL EJER (10%) siden 1. november 2025
Koncernstruktur (6)
Ejerskab fra CVR-registret: hvem der ejer Restaurant Hummer ApS, og hvad Restaurant Hummer ApS ejer.
Produktionsenheder (1)
Aktive i København K
Regnskab historik 2017-2025 (9 år)
| År | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 1,7 mio. kr. | 3,0 mio. kr.(+74,0%) | 5,5 mio. kr.(+84,6%) | 5,3 mio. kr.(-3,2%) | 4,4 mio. kr.(-17,2%) | 5,2 mio. kr.(+18,3%) |
| Driftsresultat | 108.992 kr. | 694.486 kr.(+537,2%) | 1,6 mio. kr.(+136,5%) | -31.769 kr.(-101,9%) | 283.309 kr.(+991,8%) | -21.261 kr.(-107,5%) |
| Årets resultat | 4.935 kr. | 532.509 kr.(+10690,5%) | 1,3 mio. kr.(+138,0%) | -88.247 kr.(-107,0%) | 167.044 kr.(+289,3%) | -34.884 kr.(-120,9%) |
| Egenkapital | 64.314 kr. | 596.823 kr.(+828,0%) | 1,4 mio. kr.(+128,6%) | 276.020 kr.(-79,8%) | 443.064 kr.(+60,5%) | 408.180 kr.(-7,9%) |
| Aktiver i alt | 2,4 mio. kr. | 1,4 mio. kr.(-39,3%) | 2,4 mio. kr.(+64,5%) | 1,5 mio. kr.(-37,5%) | 1,4 mio. kr.(-4,7%) | 1,8 mio. kr.(+24,6%) |
Seneste år (2025) - alle nøgletal
Om Restaurant Hummer ApS
Restaurant Hummer ApS har adresse i København K, København Kommune og er registreret som anpartsselskab. Virksomheden er registreret under servering af mad i restauranter og caféer. Virksomheden har eksisteret siden 2016. Registreret kapital er 50.000 DKK. Personalet udgør mellem 10 og 19 medarbejdere.
Servering af mad i restauranter og caféer dækker traditionel restaurantdrift, caféer, brasserier, gourmet-restauranter, frokostrestauranter og catering med servering. Aktiviteten omfatter menuplanlægning, indkøb, tilberedning og servering, kundeservice samt daglig drift af køkken og servering. Branchen er reguleret af Fødevareloven og overvåges af Fødevarestyrelsen, der laver smileyordning og hygiejnekontrol. Restauranter med alkoholservering skal have alkoholbevilling fra kommunen efter Restaurationsloven. Brancheforeninger som HORESTA, FSR og DanskeKroer repræsenterer størstedelen af de etablerede aktører. Markedet er præget af tæt margin og høj personaleomsætning, og momspligten følger fødevarernes type.
Fra København Ø flyttede aktiviteten til København K. I 2016 havde virksomheden 9 ansatte og i 2018 10, med udsving mellem 9 og 10.
Restaurant Hummer ApS er én af 6.849 aktive virksomheder i denne branche på landsplan.
Her finder du data om Restaurant Hummer ApS fra CVR-registret. Vi viser selskabsform, adresse, branchekode, stiftelsesdato, kapital. Du kan også se årsrapport, ejerstruktur.
Om data på denne side
Data stammer fra Erhvervsstyrelsens CVR-register og er offentligt tilgængelige firmaoplysninger. Sidst opdateret hos os: 11. marts 2026.
DataCVR API leveres af Branthiq ApS (CVR 45786943). Vi normaliserer og indekserer offentlige virksomhedsdata for at gøre dem søgbare og programmatisk tilgængelige. Oplysningerne er til informationsformål og udgør ikke finansiel rådgivning.
Udforsk DataCVR
Lignende virksomheder
Andre virksomheder inden for Servering af mad i restauranter og caféer i KØBENHAVN Kommune